소금꽃 예찬

바다 언저리
진흙 뻘 속에서
수많은 미생물
숨 고르는 소리
짭짤하게 간기 젖은 
뻘 밭에서의 몸짓

소금물 든 수로에는 
거미줄처럼 꺼풀 막 
달밤엔 거울처럼 맑게 
은물결 총총한 별빛 
천사 하얀 날개 옷깃에 
자라난 작은 알갱이

한낮 뜨거운 태양열에 
온갖 불순물
삭히고 녹여 알알이 
잉태한 물의 결정체
냉해와 찜통더위 견딘 
까실한 팔월의 소금

모든 재료에 첨가될 
혀에 닿는 단듯한 짠맛 
시각 미각 후각으로 
한가득 차려지는
푸짐한 어머니의 사랑 
생명 살리는 소금꽃